Akdeniz Bölgesi’nde 15 Eylül itibariyle balık sezonu resmen başladı. Av yasağının sona ermesiyle balıkçılar "Vira Bismillah" diyerek denize açıldı.
Mersin Balıkçılar Dernek Başkanı Adnan Polat, sezonun bol ve bereketli geçmesini beklediklerini söyledi. Polat, özellikle sezonun ilk üç ayında balık fiyatlarının dip seviyelerde olduğuna dikkat çekerek, vatandaşları bu dönemde bol bol balık tüketmeye davet etti.
“Balık doğallığını koruyan tek gıda”
Polat, balığın hem ekonomik hem de sağlıklı bir besin olduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı:
“15 Eylül akşamı teknelerimizle denize açıldık. Şu an balıkçılarımız dönmeye başladı ve ilk balıklar tezgâhlara ulaştı. Eylül, ekim ve kasım ayları balık fiyatlarının en düşük olduğu dönemlerdir. Öyle ki bazı balıklarda yüzde 50 ile yüzde 80’e varan indirimler olabiliyor. 300-400 TL’ye satılan bir balık şu an 150-200 TL’ye alınabiliyor. Balık, Omega 3 bakımından zengin ve doğallığını koruyan ender yiyeceklerden biri. Ekmekte bile katkı maddesi var ama balık, doğrudan denizden sofraya geliyor. Halkımızı bu dönemde balık yemeye özellikle davet ediyoruz.”
Polat ayrıca Akdeniz’in balık çeşitliliği açısından oldukça zengin olduğuna vurgu yaparak, “Bazen fazla balık olduğunda diğer illere bile gönderiyoruz. Herkesi bu doğal, sağlıklı ve uygun fiyatlı besine yönelmeye çağırıyorum.” dedi.
“Balığın tam zamanı; fiyatlar uygun, balıklar taze”
Balıkçı esnaflarından İsmail Polat da sezona dair değerlendirmelerde bulundu. Karadeniz ve Marmara’da sezonun 1 Eylül’de açıldığını hatırlatan Polat, Akdeniz’de ise, av sezonunun 15 Eylül itibariyle başladığını söyledi.
Polat, “Şu anda mevsimin ilk balıkları tezgâhlara ulaştı. Barbunya, çupra, mercan, sardalya ve karides gibi türler bolca geliyor. Fiyatlar şu an çok uygun. Çupra ve barbun kilosu 200 TL, mercan ve sardalya kilosu 150 TL, gümüş balığı 250 TL civarında. Bu fiyatlar ileride hava koşulları nedeniyle artabilir. Bu yüzden halkımıza diyoruz ki, ilk üç ay balığı bol bol tüketin.”
Haftada en az bir kez balık yenmesini öneren İsmail Polat, özellikle çocukların bağışıklığını güçlendirmek için taze balığın önemli olduğunu vurguladı.
Polat, "Tezgâhlarımızdaki balıklar denizden direkt halka geliyor. Başka yerlerde bu fiyatlara ve bu tazelikte bulamazsınız. Özellikle marketlerle kıyaslanamaz. Burası balığın ana merkezi. Tüm halkımızı balık yemeye ve balık pazarımıza bekliyoruz." diye konuştu. (İLKHA)