Asgari ücret artışının açıklanmasının ardından kamuoyunda gıda ürünlerine henüz ücret artışı yansımadan zam yapıldığı yönünde tartışmalar sürerken, Batman Gıda Toptancılar Derneği Başkanı Süleyman Emek’ten dikkat çeken açıklamalar geldi.

Gıda Toptancılar Derneği Başkanı Süleyman Emek

İLKHA muhabirine konuşan Emek, son altı aydır özellikle temel gıda ürünlerinde ciddi bir fiyat artışı yaşanmadığını belirterek, piyasanın şu an için stabil seyrettiğini söyledi.

Asgari ücretle ilgili beklentilerin yüksek olduğunu dile getiren Emek, "Herkes 30-35 bin TL bandında bir artış bekliyordu. Açıklanan rakam bu seviyenin altında kalınca piyasada bir endişe oluştu ve fiyatlar artacak algısı ortaya çıktı. Ancak bu algının aksine, temel gıda maddelerinde bir zam söz konusu değil." dedi.

"Yaz fiyatlarıyla aynı seviyedeyiz"

Talepte yaşanan daralmanın fiyatları baskıladığını ifade eden Emek, buğday, un, bulgur ve makarna gibi ürünlerde yaz aylarındaki fiyatlarla bugün arasında fark olmadığını vurguladı. Emek, "Buğday şu an yaklaşık 14 TL seviyelerinde. Un, bulgur ve makarna fiyatları gayet makul. Sadece yağ grubunda bir dönem artış olmuştu, o da şu an duraklama sürecine girdi." diye konuştu.

"Fiyat artışlarının ana nedeni enerji"

Gıda fiyatlarındaki artışların temel nedenlerine de değinen Emek, en büyük etkenin enerji maliyetleri olduğunu söyledi. Emek, "Üretimden lojistiğe kadar her aşama enerjiye bağlı. Elektrik, doğal gaz ve yakıt fiyatları yükseldiğinde bu doğrudan ürün fiyatlarına yansıyor. Ham madde fiyatları ise hasat sonrası uzun süre sabit kalır. Şu an devletin aldığı kararlarla enerji tarafında da dengeli bir süreç yaşanıyor." ifadelerini kullandı.

"Perakende sıkı denetlenmeli"

Toptan fiyatlarda ciddi bir artış olmadığını belirten Emek, perakende sektöründe ise denetimlerin artırılması gerektiğini savundu. Bazı noktalarda yüksek kâr marjlarının uygulandığını ifade eden Emek, "Perakendeciler sıkı denetlenirse tüketici daha uygun fiyatla ürüne ulaşabilir." dedi.

"Yeni zam beklentisi yok"

Önümüzdeki döneme ilişkin fiyat artışı beklentisi olmadığını dile getiren Emek, ne toptancıların ne de üretici firmaların böyle bir öngörüsünün bulunmadığını söyledi. Denetimlerin artırılmasının hem esnaf hem de tüketici açısından önemli olduğunun altını çizdi.

"Fırsatçılığa karşı denetim şart"

Stokçuluk ve fırsatçılıkla mücadele için çağrıda bulunan Emek, yerel yöneticiler ve ilgili kurumların sahada daha etkin denetim yapması gerektiğini belirtti. Emek, "Denetim olursa gerçek fiyatlar ortaya çıkar, enflasyonla mücadele de kolaylaşır." dedi.

"Ticaret vicdanla yapılmalı"

Fırsatçılık yapanlara da mesaj veren Emek, ticaretin ahlak ve vicdan çerçevesinde yapılması gerektiğini vurgulayarak, "Birkaç kuruş fazla kazanma hırsı yerine insanların alım gücü gözetilmeli. Ticaret vicdanla yapıldığında bereket getirir." şeklinde konuştu.

Vatandaşa çağrı: İhtiyaç kadar tüketim

Son olarak vatandaşlara da çağrıda bulunan Emek, gereğinden fazla alışveriş yapılmaması gerektiğini belirtti. Emek, "İhtiyacımız kadar tüketmek hem israfı önler hem de yapay talep oluşmasını engeller. Bu da fiyatların makul seviyelerde kalmasına katkı sağlar." dedi. (İLKHA)