• BIST 100

    10225,50%-1,28
  • DOLAR

    40,12% 0,01
  • EURO

    46,80% -0,42
  • GRAM ALTIN

    4326,78% -0,18
  • Ç. ALTIN

    6901,12% 0,03

Belediyenin sera ve tarlalarında biber hasadı başladı

25 Ağustos 2023, Cuma 11:35
25 Ağustos 2023, Cuma 11:35
Belediyenin sera ve tarlalarında biber hasadı başladı
  • Dinle
  • A+
    Büyüt
  • A-
    Küçült

Belediyenin sera ve tarlalarında biber hasadı başladı

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından Akçakale yolu üzerinde kurulan seralarda ata tohumu ile ekimi gerçekleştirilen biberlerin hasadına başlandı. Güneşte kurutulan biberler çeşitli işlemlerden geçirildikten sonra isot haline getiriliyor.
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Tarım Hizmetleri Daire Başkanlığı tarafından ziraat mühendisleri gözetiminde 40 dönümlük alana ekilen biberin hasadı başladı. Şanlıurfa mutfaklarının vazgeçilmez acı lezzetleri arasında yer alan biber hasadına başlandı. Tarlaya inen kadınlar, Büyükşehir Belediyesi tarafından yetiştirilen biberleri dallarından özenle topladı.
Türkiye’nin yemeklik pul biber ihtiyacının büyük bir bölümünün karşılandığı Şanlıurfa’da biber hasadının başlamasıyla birlikte isot yapımına başlandı.
Tadı ve kokusuyla birçok yemeğe lezzet katan, çiğ köftenin olmazsa olmazı pul biber, kavurucu sıcakta zahmetli bir sürecin ardından tezgahlardaki yerini alıyor. Şanlıurfa’da ilkbaharda ekilen, bakım ve sulamanın ardından Ağustos ayı başında hasat edilmeye başlanan kırmızı renkteki biberler, çalışan kadınlar tarafından yıkandıktan sonra saplarından ve çöplerinden ayıklanıyor.
Daha sonra özel makinelerden geçirilen biberler yere serilen bezlerin üzerinde kurutulmaya bırakılıyor. Çeşitli işlemlerden geçen biberler, isot veya biber reçeline dönüşüyor.

Malatya'da işyerinde silahlı saldırı: Bir yaralı

Malatya'da korkutan yangın

ABD'de huzurevi yangını: 9 ölü

MSF: Gazze'de tıbbi tahliye sistemi kurulmalı

Paşinyan, AB ile işbirliğini derinleştirmeyi istiyor

ABD, NATO ülkelerine 10 milyar dolar değerinde silah satacak

Cenin'de işgal ordusuyla çıkan çatışmada bir genç şehit oldu

Danimarka'dan ABD'nin AB'ye yönelik gümrük vergisi uygulamasına tepki

Yenidoğan sünneti enfeksiyonları önlüyor

Kocaeli'nde zincirleme kazada 5 kişi hayatını kaybetti

Trump, Moskova ve Kiev'e anlaşmazlığı çözmeleri için 50 gün süre verdi

Dışişlerinden Suriye'nin güneyindeki şiddet olaylarına ilişkin açıklama

Bursa’da geri dönüşüm fabrikasında yangın

İşgal rejimi, "tehdit" iddiasıyla Suriye tanklarını bombaladı

Motosikletle taksiye çarpan karı koca hayatını kaybetti

Gazze'de şehit sayısı 120 kişi artarak 58 bin 386'ya yükseldi

"253 Şehit 253 Portre" sergisi açıldı

Bakan Güler, İranlı mevkidaşıyla görüştü

Siirt’te 2025 Yılı 3. dönem il koordinasyon kurulu toplantısı yapıldı

Gazze'de direniş operasyonu sonucunda 3 işgal askeri öldü

Londra'daki uçak kazasında 4 kişi öldü

Gaziantep'te trafik kazası: Bir yaralı

Dicle Nehri’nde kaybolan gencin arama çalışmaları sürüyor

İSKİ'ye ait tesiste yangın

Cizre’de elektrik panosu yandı mahalle elektriksiz kaldı

Bakan Uraloğlu: Bu millet, tankların gücüne değil, imanının gücüne inandı!

Adıyaman'da maddi hasarlı ev yangını meydana geldi

Gaziantep'te LGS'de tam puan alan öğrenciler ödüllendirildi

Prof. Dr. Tarhan: Sosyal medya sosyal fobiyi destekliyor

Pakistan Âlimi Abdürrauf Muhammedi: Keşmir halkının İslâm ümmetine ihtiyacı var

Yükleniyor

Haberi Sesli Oku

ŞEHİR HABERLERİ


Malatya'da işyerinde silahlı saldırı: Bir yaralı

Malatya'da korkutan yangın

ABD'de huzurevi yangını: 9 ölü

MSF: Gazze'de tıbbi tahliye sistemi kurulmalı

Paşinyan, AB ile işbirliğini derinleştirmeyi istiyor

ABD, NATO ülkelerine 10 milyar dolar değerinde silah satacak

Cenin'de işgal ordusuyla çıkan çatışmada bir genç şehit oldu