• BIST 100

    9549,89%1,94
  • DOLAR

    34,54% 0,18
  • EURO

    36,00% -0,62
  • GRAM ALTIN

    3005,99% 1,50
  • Ç. ALTIN

    5006,70% 1,01

GastroAntep Kültür Yolu Festivali ile Gaziantep’in mutfak ve kültür zenginliği yeniden dünya sahnesinde

GÜNDEM 27.08.2024 14:39:08 0
GastroAntep Kültür Yolu Festivali ile Gaziantep’in mutfak ve kültür zenginliği yeniden dünya sahnesinde

GastroAntep Kültür Yolu Festivali ile Gaziantep’in mutfak ve kültür zenginliği yeniden dünya sahnesinde

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde, Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın hayata geçirdiği “GastroAntep Kültür Yolu Festivali”, 14-22 Eylül 2024 tarihlerinde gerçekleşecek. Festival, Gaziantep’in benzersiz mutfak kültürünü tanıtmakla kalmayacak, aynı zamanda geniş kapsamlı kültürel ve sanatsal etkinliklerle katılımcılarına dolu dolu bir program sunacak.
Festivalin bu yılki teması, ‘Sağlıklı Yaşam ve Gastronomi Ekonomisi’ olarak belirlendi. Festival boyunca İspanya, İtalya, Belçika, Yunanistan ve Birleşik Krallık’tan 9 dünyaca ünlü şefin katılımıyla workshoplar düzenlenecek. Bu etkinliklerde, Gaziantep’in yerel ürünleri modern tekniklerle yeniden yorumlanacak ve yemek showları gerçekleştirilecek. Ayrıca, gastronomi ve turizm yazarları, otel ve restoran profesyonelleri, yatırımcılar, gıda firmaları, butik tarımcılar, gurme marketler, akademisyenler ve sektör temsilcileri, çeşitli panellerde bir araya gelerek sektörün geleceğine dair tartışmalar yürütecekler.

Festivalin ilk gününde 500 kebap ustası 2,5 km’lik kebap hazırlayarak dünya rekoru kırmayı deneyecek
Festivalin ilk gününde Guinness Dünya Rekorları kapsamında dünyanın en uzun kebabını yapma rekorunu kırmak için 500 kebap ustası kolları sıvayacak. Şu anki rekor, 2.047,47 metre uzunluğunda olup, 17 Ekim 2008 tarihinde Güney Afrika’nın Newcastle kentinde ArcelorMittal Newcastle Works tarafından kırılmıştı. Gaziantep’te yapılacak bu yeni rekor denemesiyle, mevcut rekorun üzerine çıkılması ve yaklaşık 2,5 kilometre uzunluğunda bir kebap hazırlanması hedefleniyor.
Bu büyük organizasyon Büyükşehir Belediyesi tarafından Türkiye Aşçılar Federasyonu ve Turizm Akademisyenleri Derneği’nin destekleri ve Gaziantepli 500 kebapçının katılımıyla organize edilecek. Galle Parkı’nda gerçekleştirilecek rekor denemesi ile Gaziantep mutfağının dünya çapında tanıtımını hedefleniyor.
Local Chef yarışmalarında Türkiye’nin önde gelen şefleri hünerlerini sergileyecek
GastroAntep Kültür Yolu Festivali kapsamında, gastronomi alanında yeteneklerin sergileneceği Local Chef yarışmaları da düzenlenecek. Bu yarışmalar, Türkiye’nin önde gelen otellerinin şeflerinin katılımıyla gerçekleşecek. Paloma Hotels Antalya, Susesi Luxury Hotel Antalya, Swissôtel The Bosphorus - İstanbul, Gloria Golf Resort Antalya, Divan Gaziantep ve Hilton İstanbul Bosphorus Hotel’in şefleri, bu prestijli etkinlikte hünerlerini sergileyecek.
Diğer yandan Local Chef Gastronomi Öğrencileri yarışmasında, Türkiye’nin çeşitli üniversitelerinden öğrenciler yeteneklerini gösterecek. Gelişim Üniversitesi İstanbul, Özyeğin Üniversitesi İstanbul, Gaziantep Üniversitesi, Abant İzzet Baysal Üniversitesi, Yaşar Üniversitesi İzmir ve Akdeniz Üniversitesi Antalya’dan öğrencilerin katılacağı yarışmada, genç yetenekler gastronomi dünyasında kendilerini tanıtma fırsatı bulacak.
Kültürel etkinlikler: sanatın evrensel diliyle buluşma
Festival, Gaziantep’in zengin kültürel mirasını da gözler önüne serecek. Emir Can İğrek, Simge, Bengü, Gökhan Türkmen, Murat Boz, Haluk Levent, Buray, Berkay ve Dedublüman gibi Türkiye’nin önde gelen sanatçılarının vereceği konserler, müzikseverlere unutulmaz anlar yaşatacak. Konserler, Gaziantep’in tarihi dokusuyla harmanlanarak katılımcılara eşsiz bir müzik ziyafeti sunacak.
Festivalde ayrıca “Vincent Van Gogh ile Birlikte Zeytin Ağacının Gölgesinde”, “Huzme Büşra Yurtseven”, “Besmele-i Şerif Hat”, “Naci El-Ali’den Hanzala” ve “Evvel Zaman İçinde, İskender Pala Romanları", “Kelimeler ve Renkler” gibi sergiler sanatseverlere farklı perspektifler sunacak. Bunun yanı sıra, “Yüzyıllık Destan “Ateş”, “Fareler ve İnsanlar” ve “Yüzyıllık Destan “Savaş” gibi tiyatro oyunları sahnelenecek, “Senfonik İncesaz”, “Bremen Mızıkacıları”, “La Traviata” ve “Muhteşem Gatsby” gibi opera ve bale gösterileri izleyicilerle buluşacak.
Çocuklar için özel etkinlikler: geleceğin mutfak ve sanat tutkunları yetişiyor
Festivalde çocuklar da unutulmadı. Minikler için özel atölye çalışmaları ve söyleşiler düzenlenecek. Bu etkinlikler, Gaziantep’in kültürel ve gastronomik mirasının çocuklara aktarılmasını ve geleceğin mutfak ve sanat tutkunlarının yetiştirilmesini hedefliyor.
Gastronominin başkenti Gaziantep: geleneksel lezzetlerden modern yorumlara
GastroAntep Kültür Yolu Festivali, Gaziantep’in geleneksel lezzetlerini modern yorumlarla buluşturmayı hedefliyor. Festival süresince, Gaziantep’in köklü mutfak kültürü yerinde keşfedilecek, bu lezzetlerin kökleri ve hikayeleri katılımcılarla paylaşılacak. Festivalin kalbinde yer alan Lezzet Sokağı, Gazi şehrin yüzlerce yıllık gastronomi yolculuğunu, el emeği lezzetleri ve bereketli hilalin ürünlerini bir kez daha anlatacak.
Gaziantep, 2015 yılında UNESCO Şehirler Ağı’na gastronomi alanında Türkiye’den dahil olan ilk şehir olarak büyük bir başarıya imza attı. Bu prestijli unvan, şehrin dünya çapındaki mutfak kültürünün tanınmasında önemli bir rol oynadı. 2024 yılı itibariyle, Gaziantep mutfağı 107 ürünle Coğrafi İşaret tescili alarak, bu zenginliğini ve kültürel mirasını ulusal ve uluslararası platformlarda daha da güçlendirmiş durumda.
Bu yılki festival, Gaziantep’in kültürel ve gastronomik zenginliğini tüm yönleriyle yaşatacak ve şehri tanımak isteyenler için kaçırılmaması gereken bir fırsat olarak öne çıkıyor.

Bingöl’ün 4 ilçesinde eğitime 1 gün ara verildi

Rusya'dan Avrupa'ya "nükleer" uyarı

Kayseri'de feci kaza: 2 ölü, 5 yaalı

Mermer ocağında toprak kayması: 2 işçi öldü

İstanbul'da yüzlerce kişi Gazze için yürüdü

HÜDA PAR Milletvekili Dinç'ten siyonizm ile topyekûn mücadele etme çağrısı

Samsun'da uyuşturucu operasyonu: 3 gözaltı

Lübnan'da can kaybı 3 bin 754'e yükseldi

Meteorolojiden bazı bölgeler için fırtına uyarısı

Sürücüsünün kontrolünden çıkan otomobil takla attı: 3 ölü, 2 yaralı

Dışişleri Bakanı Hakan Fidan, Portekiz’e gidiyor

Beyrut'un merkezine hava saldırısı: 29 can kaybı

Adana'da bıçaklı saldırı: 1 ölü

Malatya'da yoğun kar yağışı nedeniyle eğitime bir gün ara verildi

Yeşilyurt Belediye Başkanı Geçit: Kar temizleme çalışmalarımız devam ediyor

Madagaskar açıklarında iki göçmen teknesi battı: 22 ölü

Hatay'da 3.3 büyüklüğünde deprem

Gazze'deki hükümetten hastanelerin ve sağlık personelinin korunması çağrısı

Hafif ticari araç ile otomobil çarpıştı: 5 yaralı

Endonezya, Karangetang Yanardağı'ndaki aktivitede artış konusunda uyardı

Bazı illerde eğitime 1 günlük kar tatili

BM'den Lübnan'dan vatanlarına dönen 400 bin mülteci için Suriye'ye destek çağrısı

Bert Fırtınası İngiltere'de günlük hayatı olumsuz etkiliyor

Rusya, bir İngiliz bir paralı asker yakaladı

İran'ın gaz arzını kesmesiyle Irak 5.500 megavat elektrik kaybetti

Yılın ilk karının yağdığı Malatya'da vatandaşlar: Kar yağışı beraberinde rahmet ve bereketi getirir

Endonezya'da aşırı yağışlar: 13 ölü

Mardin’de silahla yaralama olayına ilişkin 4 tutuklama

Pakistan'da bombaladı saldırı: 2 ölü

Romanya yeni cumhurbaşkanını seçiyor

Yükleniyor

Haberi Sesli Oku