• BIST 100

    9659,48%0,49
  • DOLAR

    37,97% 0,11
  • EURO

    41,09% 0,07
  • GRAM ALTIN

    3764,67% 0,91
  • Ç. ALTIN

    6070,97% 1,51

Geleneksel tatlarla tarihe yolculuk: Menengiç kahvesi

GÜNDEM 19.02.2024 16:30:11 0
Geleneksel tatlarla tarihe yolculuk: Menengiç kahvesi

Geleneksel tatlarla tarihe yolculuk: Menengiç kahvesi

Gaziantep kültürünün vazgeçilmezi olan menengiç kahvesi, kış aylarında sağlığa faydaları nedeniyle yoğun olarak tüketiliyor.
Menengiç kahvesi kış aylarında yerli ve yabancı turistlerin ilgi odağı olmaya devam ediyor. Kendine özgü aroması, tadı, rengi ve kokusuyla herkesi cezbeden menengiç, içerisinde kafein bulunmaması nedeniyle yoğun olarak tercih ediliyor. Türkiye’nin farklı illerinden ve dünyanın farklı şehirlerinden yöreye gelen insanlar da tarihi, kültürel yerleri gezisinde menengiç kahvesini tanıma ve lezzetine bakma fırsatı buluyor. İlginç aroma ve lezzetini tadanlar ise bu kahveyi gittikleri yerlerde tanıtıyor.

“500 yıllık mağarada menengiç kahvesi ile tarihi yolculuğa çıkarıyoruz”
Gaziantep’e gelen insanların menengiç kahvesi ile tarihi yolculuğa çıktığını söyleyen Kaleoğlu Mağarası işletmecisi Mehmet Kaleoğlu, menengiç kahvesinin bir çok hastalığa iyi geldiğini ifade etti. Kaleoğlu, “500 yıllık bir geçmişe sahip olan bu mağarada menengiç kahvesi ile tarihi yolculuğa çıkarıyoruz. İnsanlar burayı görmeye akın akın geliyor. Burada kış aylarında vazgeçilmez olarak menengiç kahvesi çok tercih ediliyor. Menengiç kahvesi kış aylarında sağlık açısından çok faydalıdır. Soğuk algınlığına, öksürüğe, mide ve kalp hastalıklarına çok iyi gelir. Küçüklüğümüzde soğuk havalarda sobaların üzerinde menengiç kahvesi kaynardı her zaman tüketmeye özen gösterirdik. Menengiç kahvesi hem görünüş olarak nostaljik hem de lezzet açısından sağlığa yararlı oluşundan dolayı hiç hasta olmazdık” dedi.

“Yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekiyor”
Menengiç kahvesinin çok eski tarihlere dayandığını ve lezzetiyle tüm yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çektiğini söyleyen Kaleoğlu, “Menengiç kahvesinin geçmişi çok eski tarihlere dayanıyor. Menengiç, yabani fıstıktır. Ağaçlardan toplanır ve özü kahve haline getirilir. Dolayısıyla çok değerli bir içecek olarak tercih edilir. Genellikle yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekiyor. Tarih kokan mağaramız ve kahvemiz insanlara unutulmaz anlar yaşatıyor. 500 yıllık tarihi lezzetle buluşturduğumuz zaman hayran kalıyorlar. Hem burada içiyor hem de ülkelerine, şehirlerine alıp gidiyorlar” ifadelerini kullandı.

“Menengiç kahvesinin tadını çok beğendim”
Şehir dışından Gaziantep’e gezmeye gelen ziyaretçiler, menengiç kahvesini çok beğendiklerini söyleyerek, “Biz Adana’da oturuyoruz ve bugün Gaziantep’e gezmeye geldik. Normalde menengiç kahvesini pek fazla bilmiyoruz. Menengiç kahvesini içen insanların övgüleri sonrası merak ettik ve içtik. Tadını çok beğendim” diye konuştu.

Umut Kervanı'ndan Ağrı’da çocuklara bayramlık ayakkabı yardımı

Myanmar’daki depremde ölü sayısı bin 600'ü aştı

Bayramlaşmak ruh sağlığına iyi geliyor!

Bayramda ani beslenme değişikliği metabolizmayı zorlayabilir

HÜDA PAR Malatya İl Başkanı Sevgili'den Ramazan Bayramı mesajı

HÜDA PAR Bingöl İl Başkanı Alpaya’dan bayram mesajı

Bakan Yerlikaya: Son iki yıldaki bayramı tatillerinde 744 canımızı yitirdik

Rusya: Sumi, Donetsk ve Zaporijya'da üç yerleşim birimi kontrol altına alındı

Cumhurbaşkanı Yardımcısı Yılmaz’dan izinsiz gösterilerle ilgili açıklama

İletişim Başkanı Altun: Siyaset ayrıştırma değil birleştirme sanatıdır

Uzun yolda güvenli trafik için lastiklere dikkat!

Bakan Şimşek'ten MASAK raporlarıyla ilgili önemli açıklama

HÜDA PAR Genel Başkanı Yapıcıoğlu, Ramazan Bayramı'nı Batman’da geçirecek

Vali Şıldak bayram tedbirlerini açıkladı

Bayramı arefesinde mezarlıklar ziyaretçilerle dolup taştı

Cumhurbaşkanı Erdoğan ve Katar Emiri Al Sani görüşmesine ilişkin açıklama

Şanlıurfa’da toplu taşıma filosuna 25 yeni otobüs eklendi

İTTİHADUL ULEMA, Suriye müftülüğüne atanan Rıfaî’yi tebrik etti

Şanlıurfa’da bebek cinayeti şüphelileri 2 yıl sonra yakalandı

Diyarbakır'ın "tatlı telaşı" bu bayramda da tatlıcıların yüzünü güldürdü

Bakan Kurum, bu bayramı yeni evlerinde karşılayan depremzede ailenin görüntülerini paylaştı

Şanlıurfa'da bayramda toplu taşıma ücretsiz olacak

Bursa'da sabah ezanı uygulaması sona erdi

Cizre-Nusaybin yolunda yanan tır küle döndü

Tarım ve Orman Bakanlığınca Ramazan ayında 200 bin gıda denetimi yapıldı

TBMM Başkanı Kurtulmuş, Cezayir ve Ürdün Meclis Başkanlarıyla görüştü

Ankara Şam uçuşları başlıyor

Kur'an kursu öğrencileri, deprem bölgesindeki akranlarına bayram harçlıklarını gönderdiler

Bayramda ulaşım ücretsiz olacak

Hizbullah Cemaati Rehberi Edip Gümüş’ten Ramazan Bayramı mesajı

Yükleniyor

Haberi Sesli Oku

ŞEHİR HABERLERİ


YAZARLAR