• BIST 100

    10956,37%0,06
  • DOLAR

    40,78% 0,03
  • EURO

    47,77% 0,03
  • GRAM ALTIN

    4399,84% 0,01
  • Ç. ALTIN

    7067,72% -0,11

Geleneksel tatlarla tarihe yolculuk: Menengiç kahvesi

19 Şubat 2024, Pazartesi 04:30
19 Şubat 2024, Pazartesi 04:30
Geleneksel tatlarla tarihe yolculuk: Menengiç kahvesi
  • Dinle
  • A+
    Büyüt
  • A-
    Küçült

Geleneksel tatlarla tarihe yolculuk: Menengiç kahvesi

Gaziantep kültürünün vazgeçilmezi olan menengiç kahvesi, kış aylarında sağlığa faydaları nedeniyle yoğun olarak tüketiliyor.
Menengiç kahvesi kış aylarında yerli ve yabancı turistlerin ilgi odağı olmaya devam ediyor. Kendine özgü aroması, tadı, rengi ve kokusuyla herkesi cezbeden menengiç, içerisinde kafein bulunmaması nedeniyle yoğun olarak tercih ediliyor. Türkiye’nin farklı illerinden ve dünyanın farklı şehirlerinden yöreye gelen insanlar da tarihi, kültürel yerleri gezisinde menengiç kahvesini tanıma ve lezzetine bakma fırsatı buluyor. İlginç aroma ve lezzetini tadanlar ise bu kahveyi gittikleri yerlerde tanıtıyor.

“500 yıllık mağarada menengiç kahvesi ile tarihi yolculuğa çıkarıyoruz”
Gaziantep’e gelen insanların menengiç kahvesi ile tarihi yolculuğa çıktığını söyleyen Kaleoğlu Mağarası işletmecisi Mehmet Kaleoğlu, menengiç kahvesinin bir çok hastalığa iyi geldiğini ifade etti. Kaleoğlu, “500 yıllık bir geçmişe sahip olan bu mağarada menengiç kahvesi ile tarihi yolculuğa çıkarıyoruz. İnsanlar burayı görmeye akın akın geliyor. Burada kış aylarında vazgeçilmez olarak menengiç kahvesi çok tercih ediliyor. Menengiç kahvesi kış aylarında sağlık açısından çok faydalıdır. Soğuk algınlığına, öksürüğe, mide ve kalp hastalıklarına çok iyi gelir. Küçüklüğümüzde soğuk havalarda sobaların üzerinde menengiç kahvesi kaynardı her zaman tüketmeye özen gösterirdik. Menengiç kahvesi hem görünüş olarak nostaljik hem de lezzet açısından sağlığa yararlı oluşundan dolayı hiç hasta olmazdık” dedi.

“Yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekiyor”
Menengiç kahvesinin çok eski tarihlere dayandığını ve lezzetiyle tüm yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çektiğini söyleyen Kaleoğlu, “Menengiç kahvesinin geçmişi çok eski tarihlere dayanıyor. Menengiç, yabani fıstıktır. Ağaçlardan toplanır ve özü kahve haline getirilir. Dolayısıyla çok değerli bir içecek olarak tercih edilir. Genellikle yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekiyor. Tarih kokan mağaramız ve kahvemiz insanlara unutulmaz anlar yaşatıyor. 500 yıllık tarihi lezzetle buluşturduğumuz zaman hayran kalıyorlar. Hem burada içiyor hem de ülkelerine, şehirlerine alıp gidiyorlar” ifadelerini kullandı.

“Menengiç kahvesinin tadını çok beğendim”
Şehir dışından Gaziantep’e gezmeye gelen ziyaretçiler, menengiç kahvesini çok beğendiklerini söyleyerek, “Biz Adana’da oturuyoruz ve bugün Gaziantep’e gezmeye geldik. Normalde menengiç kahvesini pek fazla bilmiyoruz. Menengiç kahvesini içen insanların övgüleri sonrası merak ettik ve içtik. Tadını çok beğendim” diye konuştu.

Suriye'de bir binada patlama: 2 ölü, 5 yaralı

Diyarbakır’da park halindeki çekici alev alev yandı

Polonya ile arasında F-16 anlaşması

BUDO seferlerine fırtına engeli

Arap Parlamentosu’ndan Netanyahu’ya “büyük israil” tepkisi

Hatay'da orman yangını

Alaska'da baraj taştı, bölge sakinlerine tahliye çağrısı yapıldı

Balıkesir'de art arda iki deprem

Irak'tan işgalci rejimin "büyük israil vizyonu" hakkındaki açıklamalarına tepki

Ticari taksi orta refüje çarparak devrildi: 1 yaralı

Zelenskiy ile Starmer Londra'da bir araya geldi

Rus yetkili, Putin'in Trump ile görüşmesinin konuları ve heyetlerin yapısını açıkladı

İzmir açıklarında 20 düzensiz göçmen yakalandı

Mardin’de iki motosiklet çarpıştı: 3 yaralı

Cumhurbaşkanı Erdoğan, NATO Genel Sekreteri Rutte ile görüştü

Filistin Esirler Kulübü: BM'nin mahkumlara yönelik "cinsel şiddet" suçlarına ilişkin uyarıları artık yeterli değil

Gaziantep'te yaz Kur'an kurslarının kapanışı çeşitli etkinliklerle gerçekleştirildi

Gaziantep Vakıflar Bölge Müdürlüğü'nden Kur'an kursu öğrencilerine hediye

Kalaycı ustası Abak: Dışarıda hava 40-45, tezgah başında ise 100 derece hava sıcaklığında çalışıyoruz

Bedreddin el-Husi: Gazze Şeridi’ndeki aç bırakma suçu, düşmanının işlediği en çirkin suçlardandır

Diyanet-Sen'den "Yetersiz Teklife Hayır" eylemi

Çanakkale'de orman yangını

Sağlık-Sen Siirt’ten toplu sözleşme tepkisi: Memurun emeği yok sayılıyor

Suriye'de orman yangını

Sudan'da son yılların en kötü kolera salgını

Şirketlerin yapay zeka savaşları

HAMAS ve İslami Cihad’dan işgalci rejimin Kudüs'teki yasadışı yerleşim planına tepki

İşgal mahkemesi, gazeteci Alaa Rimawi’nin tutukluluk süresini uzattı

HÜDA PAR: Kılık ve kıyafet yönetmeliği baskıcı zihniyetin bir tezahürü

ABD, Norveç'e bombardıman uçağı konuşlandırdı

Yükleniyor

Haberi Sesli Oku

ŞEHİR HABERLERİ


Suriye'de bir binada patlama: 2 ölü, 5 yaralı

Diyarbakır’da park halindeki çekici alev alev yandı

Polonya ile arasında F-16 anlaşması

BUDO seferlerine fırtına engeli

Arap Parlamentosu’ndan Netanyahu’ya “büyük israil” tepkisi

Hatay'da orman yangını

Alaska'da baraj taştı, bölge sakinlerine tahliye çağrısı yapıldı