• BIST 100

    9836,49%-0,42
  • DOLAR

    36,24% 0,05
  • EURO

    38,01% 0,05
  • GRAM ALTIN

    3376,14% 0,49
  • Ç. ALTIN

    5532,74% 0,70

Kadın Kooperatifi Temsilcisi Güvenç: Sürdürülebilirlik için üretim gerekiyor

EKONOMİ 4.02.2025 13:24:29 0
Kadın Kooperatifi Temsilcisi Güvenç: Sürdürülebilirlik için üretim gerekiyor

Şanlıurfa’da düzenlenen geleneksel ürün fuarına katılan Atmalı Kadın Kooperatifi Temsilcisi Nurcan Güvenç, kadınları üretime davet ederek, sürdürülebilirliğin ancak üretimle sağlanabileceğini belirtti.

Şanlıurfa’da düzenlenen 14. Gıda, Yöresel Ürünler, Hediyelik Eşya ve El Sanatları Fuarı, bu yıl da katılımcılardan büyük ilgi gördü. Türkiye'nin dört bir yanından gelen katılımcılar, yöresel ürünlerini ve el sanatlarını Şanlıurfa halkı ile buluşturdu.

Şanlıurfa'da düzenlenen fuara katılan Atmalı Kadın Kooperatifi Temsilcisi Nurcan Güvenç, deprem felaketinden sonra üretimle yeniden motivasyon bulduklarını, kırsaldaki kadınlara destek olduklarını vurguladı.

Ürettikleri ürünlerin çoğunluğunun coğrafi işaretli Besni üzümünden yapıldığını belirten Güvenç, pestil, kesme ve pekmez gibi ürünler ürettiklerini, ayrıca Adıyaman bademi, toz sumak, sumak ekşisi ve nar ekşisi gibi yöresel lezzetlerin de kooperatifleri tarafından üretildiğini söyledi.

Güvenç, deprem ve pandemi sonrası daha iyi bir motivasyonla üretime devam etmeyi hedeflediklerini belirterek, kırsaldaki kadınları sosyal hayata teşvik etmenin ve Besni üzümünün coğrafi işaretini kaybetmeden piyasaya sunulmasını sağlamanın temel amaçları olduğunu vurguladı. Ayrıca pazarlama konusunda yaşadıkları sıkıntıları ve bu sorunun çözülmesinin kadınları yeniden üretime teşvik edeceğini söyledi.

Güvenç, son olarak gıda hijyenine dikkat çekerek, gıda hijyen sertifikalarının alınmasının ve oda mühendislerinin denetiminde üretim yapılmasının önemli olduğuna değindi. Kadınları üretime davet eden Güvenç, sürdürülebilirlik için üretimin şart olduğunu ve gelecek nesillere daha iyi bir gelecek bırakabilmek için üretime öncelik verilmesi gerektiğini söyledi.

“Deprem felaketinden sonra kendimizi üretimlerimizden motive ettik”

Nurcan Güvenç

Güvenç, “Kadın kooperatifi olarak katıldık, Şanlıurfa’da kurulan fuarda toplamda 26 kadınla beraber çalışıyoruz. Kooperatif olarak hem kahvaltı hem de yöresel ürünler ile çeşitli fuarlara katılım sağlıyoruz. Yaşamış olduğumuz deprem felaketinden sonra tekrardan kendimizi üretimlerimizden motive ettik. Bununla beraber kırsaldaki kadınlarımıza destek oluyoruz. Ürettiğimiz ürünler genellikle coğrafi işaretli Besni üzümü, bu üzümlerden pestil, kesme ve pekmez üretimi yapıyoruz. Adıyaman bademi, toz sumak, sumak ekşisi ve nar ekşisi gibi ürünler de mevcut. Bu ürünlerimizin hepsi kadınlarımızın el emeği ve göz nuru ile yapılıyor.” dedi.

“Kadınlarımızı tekrar Besni üzümünün üretimine teşvik edebiliriz”

Özellikle coğrafi işaretini kaybetmiş olan Besni üzümünü tekrardan piyasaya sürebilmeyi amaçladıklarını ifade eden Güvenç, “Deprem ve pandemi sürecinden sonra kendimizi daha iyi hissedebilmek için yeniden üretimle ayağa kalkmayı hedefledik. İnşallah güzel yol almayı planlıyoruz. Bizi bu yola sokan şey, kırsaldaki kadınlarımızı sosyal hayata teşvik etmek, kadınlarımızı iş hayatında daha fazla görmek ve özellikle coğrafi işaretini kaybetmiş olan Besni üzümünü tekrardan piyasaya sürebilmekti. Pazarlama konusunda sıkıntı yaşıyorduk, üzümler satılmayınca bağlar sökülmek zorunda kalıyordu. Biz de kooperatif olarak tüm illerdeki fuarlara katılıp üzümünü tanıtıyoruz ve reklamını yapıyoruz. Bununla beraber, bu sorunu ortadan kaldırabilirsek kadınlarımızı tekrar Besni üzümünün üretimine teşvik edebiliriz.” diye konuştu.

“Her zaman doğru ve dürüst olan esnaf kazanır”

Gıda hijyenine dikkat çeken Güvenç, “Hiçbir kadının hiçbir zaman yapamayacağı bir şey yoktur. Sadece cesaretli olmaları gerekiyor. Biz de Adıyaman’da asrın felaketini yaşadık. Şu anda burada bunun başarılabileceğini gösteriyoruz. Hangi işte olursa olsun, eğer pazarlama sorunu ortadan kalkmazsa üretim yapılamaz. Bundan dolayı pazarlama konusu çok önemlidir. Her zaman doğru ve dürüst olan esnaf kazanır. Pazarlama konusunda da maliyet fiyatlarını hesaplayıp ona göre bir fiyat belirlemek en doğrusudur. Her şeyden önemlisi gıdaların hijyeni. Gıda hijyen sertifikasının alınması, oda mühendislerinin denetiminde üretim yapılması çok önemli faktörlerdir. Son olarak, kadınlarımızın hepsini üretime davet ediyorum çünkü sürdürülebilirlik olması için üretim gerekiyor. Çocuklarımıza ve gelecek nesillerimize iyi bir gelecek hazırlamak için en başta üretime önem verilmesi gerekiyor. Bundan dolayı bütün kadınlarımızı üretime davet ediyorum.” şeklinde konuştu. (İLKHA)

Ege sallanmaya devam ediyor: 5 büyüklüğünde deprem

Bolivya'da otobüs uçuruma yuvarlandı: 31 ölü, 14 yaralı

Şanlıurfa Valiliği: Çocuklarına şiddet uygulayan baba tutuklandı

Ukrayna Devlet Başkanı Zelenskiy Türkiye'de

Avcılar'da geri dönüşüm tesisinde yangın: 6 saatte söndürüldü

2 ilde eğitime kar engeli

7 kente sarı kodlu yağış uyarısı

İlahiyatçı-Yazar Göktaş: 7 Ekim’de şehitlerin vesilesiyle Allah, nurunu Gazze’ye indirdi

Rusya: Kursk bölgesinde Sverdlikovo yerleşim birimini ele geçirdik

Bursa'da zincirleme trafik kazası: 1 ölü, 4 yaralı

Sinop'ta eğitime kar engeli

Çin ve Tayvan arasında gerginlik

Öğrenci servisi sulama kanalına düştü: 11 yaralı

Ukrayna, Rusya'nın uluslararası petrol boru hattını vurdu

HÜDA PAR Genel Başkanı Yapıcıoğlu Silvan’da halkla buluştu

Mısır'da bina çöktü: 10 ölü, 8 yaralı

Kongo'da çatışmalar şiddetlenerek artıyor: M23 güçleri bir şehri daha ele geçirdi

Rus ve Amerikan heyetleri Riyad'da görüşecek

Mardin’de evde mahsur kalan çocuk, itfaiye tarafından kurtarıldı

Dışişleri Bakanı Fidan, Irak Temsilciler Meclisi Başkanı ile görüştü

Fransa'daki AB liderleri zirvesi başladı

Azerbaycan, Şam büyükelçiliğini yeniden açtı

Ankara için kar uyarısı

Şırnak'ta uyuşturucu ve asayiş operasyonları: 61 gözaltı

Siirt’te Ramazan ayı öncesi market ve fırınlara sıkı denetim

Siirt’te kaçak avcılara 23 bin 766 lira para cezası kesildi

Siirt Belediyesi itfaiye filosunu güçlendiriyor

Malatya'da 4,4 büyüklüğünde deprem

Diyarbakır İslami STK'lar: Söz konusu güruh Kürt meselesinin çözümsüzlüğünden nemalanıyor

Malatya Büyükşehir Belediyesi'nden eğitime tam destek

Yükleniyor

Haberi Sesli Oku

ŞEHİR HABERLERİ