17132,20%0,11
43,72% 0,19
51,92% -0,02
7075,01% 2,56
11673,05% -0,41
Bir zamanlar köy hayatının vazgeçilmezi olan su değirmenleri, Anadolu'nun birçok yerinde olduğu gibi Darende'de de yok oluyor.
Kalabalık aile yapısından çekirdek aileye geçilmesi, fabrikasyon üretimin yaygınlaşması, köylerin boşalması ve halkın hazır tüketime yönelmesiyle değirmencilik gün geçtikçe tarihe karışıyor.
Darende ilçesinin Sungur Mahallesi'nde, Mehmet Yücel'in yaklaşık 35 yıldır işlettiği su değirmeni kapanma noktasına geldi. Son değirmenin de kapanmasıyla Darende'de yüzyıllardır süregelen bir meslek daha sona erecek.
Mehmet Yücel'in kapatmaya hazırlandığı değirmen, ilçedeki son değirmen olma özelliğini taşıyor. Onun da kapanmasıyla birlikte Darende'de yüzyıllardır süregelen değirmencilik mesleği tarihin tozlu sayfalarında yerini alacak.
"Eskiden günde 20-25 ton öğütürdük, şimdi bir tonu zor buluyoruz"
Bu sene, yıllardır işlettiği değirmeni kapatacağını belirten Mehmet Yücel, şunları söyledi:
"Yeniceli'yim. 35 senedir değirmencilik yapıyorum. Artık bu iş bitiyor. Darende'de bir tek ben kaldım. Bu sene muhtemelen son olacak. Eskiden günde 20-25 ton öğütürdük, şimdi bir tonu zor buluyoruz. Millet hazır gıdaya yöneldi, bu iş artık kurtarmıyor. Giderleri karşılamıyor, zarar ediyoruz. Çalışacak adam da bulamıyoruz. Masrafları karşılamadığı için kapatmak zorundayız. İlçede başka değirmen kalmadı. En son ben vardım o da bu yıl kapanacak gibi görünüyor." (İLKHA)
