• BIST 100

    9475,19%-0,10
  • DOLAR

    38,01% 0,26
  • EURO

    41,76% -0,64
  • GRAM ALTIN

    3770,50% -0,68
  • Ç. ALTIN

    6139,04% -0,40

"Okula giden çocuklarımızın yemeklerinin evde hazırlanması daha uygundur"

GÜNDEM 1.10.2024 17:38:34 0

Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Derneği (GİMDES) Baş Denetçisi İbrahim Halil Yüzgül, okul kantinlerinde satılan ürünlerin sağlığı tehdit eden maddeler içerdiği konusunda uyarılarda bulundu.

GİMDES Baş Denetçisi İbrahim Halil Yüzgül, kantinlerdeki gıda ürünlerinin bazıları arasında zararlı katkı maddeleri bulunan meyve suları, atıştırmalıklar ve abur cuburların yer aldığını belirterek çocukların sağlığını tehlikeye atan bu durumun ciddi sonuçlar doğurabileceğine dikkat çekti.

Sağlıklı beslenme bilincinin artırılması ve kantinlerdeki ürünlerin denetlenmesi gerektiği vurgulanarak okul idarelerine ve ailelere önemli sorumluluklar düştüğü ifade edildi.

“Meyve sularında aspartam ve asesülfan gibi zararlı maddeler bulunabiliyor”

Yüzgül, "2024-2025 eğitim ve öğretim yılının hayırlı olmasını diliyorum. Okullarımızın kantinlerinde satılan ürünler konusunda Tarım Bakanlığımızın denetimlerini daha etkin hale getirmesini ve okul idarelerinin bu konuya hassasiyet göstermesini talep ediyoruz. Bunun sebebi, okul kantinlerinde satılan ürünlerin zararlı veya haram maddeler içermesi durumunda, bu ürünlerin çocuklarımız için zehirleyici olabileceğidir. Örneğin, meyve sularında aspartam ve asesülfan gibi zararlı maddeler bulunabiliyor. Asesülfan, katrandan elde edilen bir madde olup, bir kilosu 180 kilo şeker kadar tatlıdır; dolayısıyla bu madde tamamen zararlıdır. Ayrıca, aspartam veya asesülfan içeren ürünlerde "soğuk içiniz" ibaresi bulunmaktadır. Ancak, bu maddeler sıcak içildiğinde öldürücü etkiye sahip olabilir. Eğer çocuklarımıza aldığımız meyve sularının içinde bu maddeler varsa ve bunu sıcak olarak içiriyorsak, durum oldukça tehlikeli.” dedi.

“Çocuklarımızın helal ve temiz gıdalar tüketmesi gerekmektedir”

GDO’lu ürün uyarısı yapan Yüzgül, “Okul kantinlerinde bulunan mısır çerezleri de bir örnek olarak verilebilir. Bu ürünlerin içerisinde GDO bulunabiliyor ve peynir yapımında kullanılan maddeler de yer alabiliyor. Peynir altı suyundan elde edilen maddeler kullanılıyor. Bu ürünlerin helal sertifikası bulunması gerektiği unutulmamalıdır. Mısır çerezleri ve cipslerde, peynir mayasının domuzdan elde edilme ihtimali yüksek. Bu nedenle, bu konuya hassasiyet gösterilmesi gerekiyor. Patates cipsleri de başka bir örnektir. Bu ürünlerin içerisinde kimyasal olan margarin yağlar veya GDO'su değiştirilmiş kanola yağları bulunabiliyor. Ayrıca, monosodyum glutamat gibi çocuklar için gerçekten zararlı ve kanserojen maddeler de yer alabilir. Tüm bu ürünlerin çok iyi incelenmesi ve denetlenmesi şarttır. Ancak bu denetimlerin İslami kurallara uygun yapılması önemlidir. Çünkü çocuklarımızın helal ve temiz gıdalar tüketmesi gerekmektedir.” diye konuştu.

“Çocuklarımızın ne yediği ve ne içtiği kadar evde kullandığımız deterjanların içeriği de önemlidir”

Ürünlerin zararlı veya haram olup olmaması değil; ticaretin kâr elde etme amacının taşındığına dikkat çeken Yüzgül, “Okullarda veya marketlerde raf ömrünün uzun olması için kullanılan maddeler nedeniyle ürünler ucuzlatılabiliyor. Ancak bu durumun en önemli noktası, ürünlerin zararlı veya haram olup olmaması değil; ticaretin kâr elde etme amacı taşımaktadır. Bu yüzden, içerdikleri jelatin veya karmin gibi maddelerin varlığı önemli değildir.  Dikkat edilmesi gereken bir diğer husus da temizlik ürünlerindeki katkı maddeleridir. Temizlik ürünlerinde 8 bin  civarı katkı maddesi bulunmaktadır; bunların bir kısmı belki helal kabul edilebilir, ancak çoğu zararlı veya haramdır. Buna dikkat edilmesi gerekmektedir. Çocuklarımızın ne yediği ve ne içtiği kadar evde kullandığımız deterjanların içeriği de önemlidir. Bir insan ömrü boyunca ortalama 20 kilo deterjanı vücudu aracılığıyla alır.” şeklinde konuştu.

Yüzgül son olarak şunları söyledi:

“Hayatımızın İslam’a göre temiz ve hijyenik olması gerektiğini vurgulamak isterim. Bu nedenle, özellikle anne ve babalara tavsiyemiz, çocukların beslenmesi için evde kendilerinin hazırladığı ürünleri tercih etmeleri ve helal marketlerden veya GİMDES helal sertifikalı ürünler almalarıdır. Çocuklarımızın yemeklerinin evde hazırlanması, çok daha uygun bir seçenek olacaktır." (İLKHA)

ABD’yi vuran hortumda ölü sayısı 7'ye yükseldi

Mısır'ın askeri yığınağı siyonist rejimi rahatsız etti

Siyonist rejim Gazze'de su arıtma tesisini bombaladı

İran ve Yemen'den birlik vurgusu: Müslümanlar birleşirse düşmanlar baskı kuramaz

BM: israilin Suriye’ye saldırıları istikrarı tehdit ediyor

Bakan Yerlikaya'dan sürücülere bayram dönüşü uyarısı

ABD'den Filistin'e destek veren bir üniversiteye daha fon kesme tehdidi

Motosiklet sürüşünde kask takmanın önemi nedir?

Tereyağı ve sade yağda yeni kriterler belirlendi

Adaylar hafta sonu e-YDS maratonu için ter dökecek

UNRWA: Gazze'de açlık ve çaresizlik yayılıyor

Ramazan Bayramı'nda Diyarbakır'da 25 ton ciğer tüketildi

Lübnan'daki Suriyeli sığınmacılara gıda yardımları azaldı

TOKİ 44 ilde arsaları açık artırmayla satışa sunuyor

İşgalciler, Gazze'nin kuzeyinde işgal alanını genişletiyor

Kazası geciktirilen oruçlar için fidye veya ceza var mıdır?

Rusya: Ukrayna'ya ait 107 İHA saldırısı engellendi

Diyarbakır'da tarihi köprünün ihtişamı hafriyat altında kayboluyor

Dicle Elektrik Şırnak'taki yatırımları açıkladı

Brent petrolün varili 69 dolar seviyesinde

ABD Senatosu, siyonist rejime silah satışını iptal etme tasarısını reddetti: Soykırım ortaklığı devam edecek

Altın fiyatları gerilemeye devam ediyor

Euro neden yükseliyor?

Ülke genelinde hava bugün nasıl?

Siyonist rejim Gazze'yi aralıksız bombalıyor

BMGK, siyonist rejimin Filistinlilere yönelik artan saldırılarını görüştü

HAMAS yetkilisi ve çocukları Lübnan’da şehit edildi

Diyarbakır'da iki otomobil çarpıştı: 6 yaralı

Tavuk dönerden zehirlenenlerin sayısı 648'e çıktı

Çankırı'da işçi servisi şarampole devrildi: 23 yaralı

Yükleniyor

Haberi Sesli Oku

ŞEHİR HABERLERİ