BIST 100
16119,15%-0,25
DOLAR
44,26% 0,01
EURO
51,26% -0,05
GRAM ALTIN
6404,70% -3,26
Ç. ALTIN
11186,94% 0,00

Restoran ve kafelerde zorunlu ek ücretler kaldırıldı

30 Ocak 2026, Cuma 10:23

Restoran ve kafelerde zorunlu ek ücretler kaldırıldı

Dinle
Durdur
A+

Buyut
A-

Kucult

Ticaret Bakanlığı, restoran, lokanta, kafe ve pastane gibi işletmelerde "servis ücreti", "masa ücreti" ve "kuver" adı altında zorunlu ek ücret alınmasını yasaklayan düzenlemeyi yürürlüğe koydu.

Bakanlık tarafından hazırlanan Fiyat Etiketi Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik, tüketici ile hizmet sunucular arasında yaşanan ihtilafların önlenmesi amacıyla Resmi Gazete’de yayımlanarak uygulanmaya başladı.

Zorunlu uygulamalara son

Düzenleme öncesinde işletmeler, servis ücreti ve benzeri maliyetleri menü veya fiyat listelerinde belirtmek şartıyla tüketicilerden talep edebiliyordu. Yeni yönetmelikle birlikte bu uygulama tamamen kaldırıldı. Buna göre, yiyecek ve içecek hizmeti sunan işletmeler menü ve fiyat listelerinde "servis ücreti", "kuver ücreti", "masa ücreti" ya da farklı bir ad altında ilave ücret alınacağına dair herhangi bir ifadeye yer veremeyecek.

Sadece sipariş edilen ürün

Yeni düzenleme kapsamında tüketiciler, yalnızca sipariş ettikleri ve tükettikleri ürünlerin bedelini ödeyecek. Tüketicinin talebi olmaksızın masaya getirilen ve "aperatif" olarak sunulan ürünler için ücret talep edilemeyecek.

Bahşiş gönüllü olacak

Bakanlık, bahşiş uygulamasının tamamen gönüllülük esasına dayalı olduğunu vurgularken, bu ödemenin zorunlu hale getirilemeyeceğini bildirdi. Düzenleme ile işletmeler arasındaki rekabetin daha şeffaf hale getirilmesi amaçlanıyor. Yönetmelikle birlikte tarife ve fiyat listelerinde yalnızca tüketicinin talep edebileceği ürünlerin net fiyatlarına yer verilmesi zorunlu hale getirildi. Bu uygulamanın, tüketicilerin fiyat karşılaştırmasını daha kolay yapmasını sağlaması bekleniyor. Ticaret Bakanlığı, üretim ve ticaretin geliştirilmesine yönelik çalışmaların yanı sıra tüketicilerin ekonomik çıkarlarını korumaya yönelik adımların kararlılıkla sürdürüleceğini açıkladı. (İLKHA)