• BIST 100

    10803,28%-0,20
  • DOLAR

    40,89% 0,16
  • EURO

    47,78% 0,29
  • GRAM ALTIN

    4393,36% 0,35
  • Ç. ALTIN

    7053,04% 0,00

Sıcak ayların soğuk yemeği: Dövme çorbası

03 Ağustos 2023, Perşembe 09:30
03 Ağustos 2023, Perşembe 09:30
Sıcak ayların soğuk yemeği: Dövme çorbası
  • Dinle
  • A+
    Büyüt
  • A-
    Küçült

Sıcak ayların soğuk yemeği: Dövme çorbası

Gaziantep’te en sıcak günlerin yaşandığı dönemde vatandaşlar soğuk servis edilen dövme çorbası ile serinlemeye devam ediyor.
Gaziantep’te son yılların en sıcak günleri yaşanırken soğuk yemek ve içecek arayışına giren vatandaşlar dövme çorbası içerek serinliyor. Gastronomi kenti Gaziantep’in tescilli yemekleri arasında yer alan dövme çorbası isteğe göre buzlu servis edilerek insanları hem serinletiyor hem lezzetli tadıyla damakları şenlendiriyor. Dövme çorbası içerisinde bulunan tam buğday, nohut ve yoğurttan yapıldığı için içerisinde en az ürün kullanılan yemek olarak da biliniyor.
“içeriğinde en az ürün kullandığımız bir çorbadır”
Yaz aylarında vatandaşlar tarafından yoğun bir şekilde tüketildiğini ve içerisinde en az ürün kullanılan yemek olduğunu belirten Ökkeş Öztürk, “Dövme çorbası, yaz aylarında sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden ve ferahlatan lezzetlerden birisidir. Yaz aylarında yoğun bir şekilde tüketilen ve içeriğinde en az ürün kullandığımız bir çorbadır. Ayran aşı diğer adıyla da dövme çorbasıdır. İçerisinde tam buğday, nohut yoğurt ve Tarhan otu vardır” dedi.
“Vatandaşlar dövme çorbası içerek serinliyor”
Dövme çorbası içmek isteyenlere sıcak havada isteğe göre buz ilave ederek servis ettiklerini aktaran Öztürk, “Dövme çorbasına talep yaz aylarında daha çok oluyor çünkü ferahlatan lezzetiyle serinleten bir lezzettir. Yaz aylarında daha çok soğuk olarak tüketilir, isteğe göre buzla servis ettiğimiz bir çorbadır. Fiyat olarak 55 TL gibi uygun bir fiyattan veriyoruz ve yaz aylarında misafirlerimizin en çok tercih ettiği çorbalardandır. Mide dostu ve bağırsakları rahatlatır ve hastalıklara karşı direnç sağlar. Sıcaktan kaçan vatandaşlar dövme çorbası içerek serinliyor ve rahatlıyorlar” diye konuştu.

HÜDA PAR Cizre İlçe Başkanı Gözüngül: AMATEM yıllardır kapalı

7 yaşındaki çocuk termal tesiste boğularak hayatını kaybetti

Bingöl’de 8 bin 332 kök kenevir ele geçirildi

5 yıl 10 ay kesinleşmiş hapis cezası bulunan şahıs yakalandı

Danimarka'da tren kazası: 1 ölü, çok sayıda yaralı

Diyarbakır'daki orman yangınları yerleşim yerine yaklaştı

Pakistan'da sel felaketi: 194 can kaybı

Gazze'de can kaybı 61 bin 827’ye yükseldi

Konya’da çıkan yangında tarihi bina kullanılamaz hale geldi

Anamur'da bir ilk: Hafızlık icazet merasimi

Kocaeli'de orman yangını

HAMAS ve Filistinli gruplardan “büyük israil” planına karşı çağrı

Suriye'de orman yangınları sürüyor

DMM şap hastalığının bazı bölgelerde hızla yayıldığı iddialarını yalanladı

Ulus Mahallesi’nde sağlıklı hayat merkezi tanıtımı ve kanser taramaları yapıldı

Akkuyu NGS'NİN inşaat kontrol bilgi sistemi etkinliğini kanıtladı

17. Mahalle Buluşması etkinliği Ulus Mahallesi’nde gerçekleştirildi

Van’da medrese eğitimini tamamlayan kız öğrenciler için mezuniyet programı düzenlendi

İBB, 7 yıldır kesintisiz hizmet veren İstinye–Çubuklu feribot hattını kapattı

Bursa’da aynı çeşmeden su içen tilki ve sincap, foto kapanla görüntülendi

Şanlıurfa’da trafik kazası: 6 yaralı

Otomobil su kanalının korkuluklarına çarptı: 1 yaralı

40 bin kişi Mescid-i Aksa’da Cuma namazı kıldı

Kocaeli ve İznik'teki orman yangınlarının duman bulutu Bursa semalarını kapladı

Diyarbakır’da 3 ayrı noktada orman yangını

Hasankeyf'te incir hasadı başladı

Yatağa bağımlı çocuklara yönelik yatak desteği başladı

Pakistan'da sel: 146 ölü

Yaz Kur'an kursuna katılan çocuklar: Camiye çok alıştık, kurs sayesinde oldukça dini bilgiler edindik

Anamur’da yaz Kur'an kursları şenlikle tamamlandı

Yükleniyor

Haberi Sesli Oku

ŞEHİR HABERLERİ


HÜDA PAR Cizre İlçe Başkanı Gözüngül: AMATEM yıllardır kapalı

7 yaşındaki çocuk termal tesiste boğularak hayatını kaybetti

Bingöl’de 8 bin 332 kök kenevir ele geçirildi

5 yıl 10 ay kesinleşmiş hapis cezası bulunan şahıs yakalandı

Danimarka'da tren kazası: 1 ölü, çok sayıda yaralı

Diyarbakır'daki orman yangınları yerleşim yerine yaklaştı

Pakistan'da sel felaketi: 194 can kaybı