• BIST 100

    10149,86%0,74
  • DOLAR

    35,32% -0,14
  • EURO

    36,80% 0,88
  • GRAM ALTIN

    3004,15% 0,13
  • Ç. ALTIN

    4852,18% -0,14

Uzmanlar, bal kabağı tüketimini tavsiye ediyor

SAĞLIK 21.12.2024 17:01:45 0
Uzmanlar, bal kabağı tüketimini tavsiye ediyor

Bal kabağının kış aylarında sıkça tüketilen sebzeler arasında yer aldığını belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, içerdiği birçok vitamin ve mineraller sayesinde sağlığı desteklemeye yardımcı olduğunu söyledi.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, kış aylarında sıkça tüketilen bal kabağının faydaları hakkında bilgi verdi.

Bal kabağı içerdiği vitaminler ve minerallerle sağlığı destekliyor!

Ülkede iklimsel çeşitlilik sayesinde birçok meyve ve sebzenin yetişebildiğini hatırlatan Yiğit, “Kış aylarının gelmesi ile birlikte, turuncu rengiyle iştahımızı kabartan bal kabağı da çevremizde sıkça gördüğümüz sebzelerden biridir.” dedi.

Mevsimsel olarak tatlılarda, çorbalarda veya ana yemeklerde tüketilen bal kabağının mevsiminde tüketildiği için birçok sebzeye göre daha az kimyasal ilaç veya koruyucu madde içerdiğine dikkat çeken Yiğit, “Bal kabağı içerdiği A, C, E vitaminleri, potasyum, magnezyum sayesinde göz sağlığını koruma, cilt sağlığını destekleme ve bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olur. İçerdiği diyet lifi sayesinde bağırsak sağlığını destekler.” şeklinde konuştu.

Bal kabağı tüketmek psikolojiye de iyi gelebilir

Son zamanlarda yapılan çalışmalarda, bağırsak sağlığının psikolojik durum, stres ve anksiyete üzerinde etkileri olduğunun görüldüğünü aktaran Yiğit, “Bu sonuçları göz önünde bulundurduğumuzda, bal kabağını tüketmek psikolojinize de iyi gelir diyebiliriz. Ayrıca içerdiği bu vitamin, mineral ve diyet lifi kötü kolesterolün dengelenmesine yardımcı olur, kas ve kemik sağlığını olumlu etkiler. Bal kabağının birçok  olumlu özelliği olmasına rağmen toplumda bu besine alerjisi olan bireyler de mevcuttur.” açıklamasını yaptı.

Bal kabağının sağlıklı bir sebze olduğunu ancak, hiçbir besinin tek başına vücuda yarar sağlamadığına dikkat çeken Yiğit, yeterli ve dengeli bir beslenme programının içinde yer aldığında, uygun porsiyonda tüketildiğinde bu olumlu etkilerinin görülebileceğini aktardı.

Bal kabağı tatlısı şekersiz de yapılabiliyor

Bal kabağının çorbalarda ve sebze yemeklerinde tüketilebildiğini ancak tatlı olarak daha sık tercih edildiğini dile getiren Yiğit, sağlıklı ve düşük kalorili bal kabağı tatlısı tarifi vererek sözlerini tamamladı:

“Şekersiz bal kabağı tatlısı için, 2 dilim bal kabağı, 4-5 adet çubuk tarçın, 2 yemek kaşığı tahin ve çekilmiş ceviz kullanılabilir.

Kabakları küp küp büyük parçalar halinde doğrayıp, içine tarçın ekleyerek kabaklar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Tarçın tadını seviyorsanız miktarını arttırabilirsiniz. Piştikten sonra üzerine tahin ve ceviz ekleyerek süsleyin. Eğer tatlı isteğiniz yüksekse üzerine 1 tatlı kaşığı bal da ekleyebilirsiniz.” (İLKHA)


Konya Emniyet Müdürlüğü'ne atama

Ensarullah saldırı hazırlığındaki ABD uçak gemisini hedef aldı

Venezuela ile Paraguay arasında diplomatik kriz

Kastamonu'da uyuşturucu operasyonu

Direksiyon hakimiyetini kaybeden sürücü kaza yaptı: 3 yaralı

Kaçak avcılara 528 bin lira ceza kesildi

Pakistan’da yolcu otobüsü devrildi: 6 ölü, 26 yaralı

Kocaeli'de uyuşturucu operasyonu: 4 gözaltı

Çanakkale açıklarında 22 düzensiz göçmen yakalandı

İran'da 5,2 büyüklüğünde deprem

Rusya: Donetsk'te Kurahovo'yu ele geçirdik

ABD'de ağır kış şartları etkili oluyor

Ermenistan'dan Azerbaycan mevzilerine saldırı

Hatay'da bir mahallede kuduz karantinası

Zaporijya Nükleer Santrali'ne saldırı

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Uluslararası toplumun israil üzerindeki baskıyı artırması gerekir

Kanada Başbakanı Justin Trudeau istifa etti

İnşattan düşen işçi yaralandı

Elektrik akımına kapılan işçi yaralandı

Avusturya'da koalisyon görüşmeleri yeniden başlayacak

Macaristan ve Çekya, Şam'daki büyükelçiliğini yeniden açtı

Denizli'de trafik kazası: 2 ölü

Feribot seferlerine fırtına engeli

Mide-bağırsak enfeksiyonları arttı: Çocuklarda bağışıklığı kuvvetlendirmenin yolları

Adana'da "İl İstihdam Ve Mesleki Eğitim Kurulu Toplantısı" gerçekleştirildi

Avusturya Cumhurbaşkanı, Özgürlük Partisi'ne hükümeti kurma yetkisi verdi

Tokur: Memuru emeklisi mutlu olmayan ülkenin mutlu olması mümkün değildir

Gaziantep'te silah kaçakçılığı yapan 11 kişi hakkında işlem yapıldı

Uzmanlar, öfke için "itfaiyeci modelini" öneriyor

Adıyaman'da uyuşturucu operasyonu: 16 gözaltı

Yükleniyor

Haberi Sesli Oku

ŞEHİR HABERLERİ


YAZARLAR