Altunkum, kış aylarında çocukların beslenme düzeninin özellikle tam buğday ve tam tahıllı ürünlerle zenginleştirilmesi gerektiğini belirtti. Bu ürünlerin B vitamini gruplarını desteklediğini ve böylece çocukların bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine yardımcı olduğunu ifade etti.
Altunkum, özellikle hazır gıdalardan uzak durulması gerektiğini vurgularken, evde hazırlanan sağlıklı atıştırmalıkların tercih edilmesinin önemine dikkat çekti. Ayrıca, Omega-3 açısından zengin balıkların haftada bir tüketilmesinin faydalı olduğunu belirtti.
Altunkum, "Kış mevsimi aynı zamanda okul dönemiyle örtüşüyor. Çocuklar bu dönemde zihinsel olarak yoğun bir süreçten geçiyorlar. Dengeli bir beslenme, onların gelişim süreçlerini sağlıklı bir şekilde sürdürmelerini sağlar." diye ekledi.
"Hazır gıdalardan uzak durun, evde sağlıklı alternatifler hazırlayın"
Çocukların dışarıda satılan abur cubur yiyecekler yerine evde yapılmış sağlıklı atıştırmalıklara yönlendirilmesi gerektiğini ifade eden Altunkum, "Tam buğday unuyla yapılan kekler ve poğaçalar sağlıklı birer alternatif olarak öne çıkıyor. Ayrıca, hazır meyve suları ve gazlı içecekler yerine evde yapılmış kompostolar ve taze sıkılmış meyve suları çocuklar için daha uygun. Meyvelerle hazırlanan hoşaflar da kış aylarında iyi bir seçenek. Bu tür içecekler, bağışıklık sistemini desteklerken çocukların şeker ihtiyacını da sağlıklı bir şekilde karşılar." diye konuştu.
Kuru yemişlerin faydaları
Sağlıklı bir atıştırmalık olarak kuru yemişlerin önemini vurgulayan Altunkum, "Badem, fındık ve ceviz, çocukların gelişimine katkıda bulunur. Bu kuruyemişler, içerdikleri sağlıklı yağlar sayesinde çocukların konsantrasyonunu artırır ve onları daha enerjik tutar. Özellikle beslenme çantalarında mutlaka yer alması gerekir. Ayrıca, mevsim meyvelerinin de çocukların tatlı ihtiyacını karşılamada doğal ve sağlıklı bir seçenek olduğunu belirtmek istiyorum." ifadelerini kullandı.
"Balığın içerdiği sağlıklı yağlar, D vitamini ile birleştiğinde kemik gelişimi için de önemli bir rol oynar"
Kış aylarında balık tüketimi de çocukların beslenme programında önemli bir yer tutuyor. Altunkum, özellikle somon, sardalye ve hamsi gibi Omega-3 açısından zengin balıkların çocukların beslenmesine eklenmesini öneriyor. "Omega-3 yağ asitleri, çocukların zihinsel gelişimi ve konsantrasyonu için çok faydalıdır. Ayrıca, bağışıklık sistemini destekler ve kış aylarında hastalıklara karşı koruma sağlar. Haftada en az bir kez balık tüketmek, çocukların beyin sağlığı ve odaklanma becerileri üzerinde olumlu etkiler yaratır. Balığın içerdiği sağlıklı yağlar, D vitamini ile birleştiğinde kemik gelişimi için de önemli bir rol oynar." ifadelerini kullandı.
"Çocuklar, hareketsizlik nedeniyle yediklerini enerjiye dönüştüremez ve bu da vücutta yağ birikimine yol açar"
Günümüz çocuklarının hareketsiz bir yaşam tarzına yöneldiğini belirten Altunkum, kış aylarında vücudun yağ depolamaya daha eğilimli olduğunu ve bu durumun kilo sorunlarına yol açabileceğini ifade etti.
Altunkum, "Çocuklar, hareketsizlik nedeniyle yediklerini enerjiye dönüştüremez ve bu da vücutta yağ birikimine yol açar. Bu yüzden, onları harekete teşvik etmek, sağlıklı atıştırmalıklarla kilo kontrolünü sağlamak bu süreçte çok önemlidir. Ayrıca, abur cubur tüketimi çocukların sağlığı için zararlıdır, çünkü bu tür yiyecekler protein ve sağlıklı karbonhidrat içermez; aksine, katkı maddeleri ve kimyasallar barındırır. Evde hazırlanan yiyecekler bu açıdan çok daha faydalıdır," uyarısında bulundu. (İLKHA)